【再！再入荷！！】 自然派無添加ワインファットリア・アル・フィオーレApassimento 2020Fattoria AL FIOREアパッシメント 日本ワイン 山形県 無添加｜ワイン・紀ノ国屋シャッツカンマー
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5.0
2025-03-18
lqw***** rip
品質：良い
見やすさ：良い
いいねありがとうございます！ フォロー割りで200円引きです⭐︎ 各種割引きございます^ ^ 購入後は価格変更できませんので、 ご購入前にコメント下さいね♪ ※フォロー割とまとめ買い割は どちらか１つ適用です。
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5.0
2025-03-15
cyf***** rip
品質：良い
見やすさ：良い
コメントありがとうございます。 先程出品したばかりですので 2900円でご検討いただけたら幸いです。
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5.0
2025-03-09
xoc***** rip
品質：良い
見やすさ：良い
540円にしてもらうことは可能ですか?
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5.0
2025-02-28
fto***** rip
品質：良い
見やすさ：良い
それではお譲りください。よろしくお願いいたします。
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5.0
2025-02-20
lxm***** rip
品質：良い
見やすさ：良い
2cmです。
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5.0
2025-02-11
gml***** rip
品質：良い
見やすさ：良い
はじめまして 背もたれの高さわかりますでしょうか
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5.0
2025-02-08
uqg***** rip
品質：良い
見やすさ：良い
すみません、何しろ未開封ですので添付画像の通りですが、同じシングルマットレス（別売り）が画像で載っているのが確認出来ますので、ご参考にして頂けますでしょうか。
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5.0
2025-02-06
rmc***** rip
品質：良い
見やすさ：良い
説明に書きました通り値下げは不可ですので宜しくお願い致します。
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5.0
2025-01-30
rey***** rip
品質：良い
見やすさ：良い
もーちゃん様。 承知しました。値段変更いたしますので、お手隙の際にお手続きお願いいたします。
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5.0
2025-01-21
ocn***** rip
品質：良い
見やすさ：良い
ありがとうございます。こちら現状は2点以上在庫はあるのですが、まとめての発送ができないため、それぞれご購入いただく必要があります。購入後にまた出品しますので、ご検討お願いいたします。
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5.0
2025-01-19
jmp***** rip
品質：良い
見やすさ：良い
コメント失礼します いつ頃 購入されたのでしょうか よろしくお願いいたします
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5.0
2025-01-14
swa***** rip
品質：良い
見やすさ：良い
初めまして こちらオーダーお願いしたいのですが……
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5.0
2025-01-05
zmc***** rip
品質：良い
見やすさ：良い
対応ありがとうございます 申し訳ございません 今回見送らせていただきます
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5.0
2025-01-02
qpi***** rip
品質：良い
見やすさ：良い
購入希望です。 長さは何cmでしょうか？
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5.0
2024-12-25
kau***** rip
品質：良い
見やすさ：良い
専用出品ありがとうございます。 お尋ねしたいのですが、他にもRe:valeのグッズを出品予定はありますでしょうか？ もしありましたら併せてお譲りいただきたいと考えているのですが… 厚かましいコメント申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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5.0
2024-12-25
yra***** rip
品質：良い
見やすさ：良い
ご無理言いまして申し訳ございませんでした。 一時抹消の件承知致しました。 少しでも安価に購入して頂きたくと言う思いからお車拝見して頂いてからとは思っておりますが、抹消謄本郵送と個人の住所がご購入後でないとメルカリ側に弾かれてしまいます。 如何致しましょうか。ヤマトクルージン 山本
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特売 自然派無添加ワインファットリア・アル・フィオーレApassimento 2020Fattoria AL FIOREアパッシメント 日本ワイン 山形県 無添加｜ワイン・紀ノ国屋シャッツカンマー
ファットリア・アル・フィオーレ
必要以上の施肥をせず、土壌に合わせてゆっくりと育てた葡萄を、
基本的に、ぶどうに付着している野生酵母のみで発酵させます。
醸造においては、一切の添加物を加えません。
・Limited edition Apassimento
Apassimento 陰干しという意味です。その名の通り、陰干しして凝縮させたぶどうを、醸し発酵させて仕込んだ、実験的なワインです。
そして思いました。「美味しいワインを造るのはやめよう！」と。
私たちが目指すワインは、ぶどうをそのまま表現するワインであり続けたい。1 年として同じ気候がない自然相手の中で、より一層の愛を込めて育ったぶどうが全てです。
表面的なインパクトの強さではなく、味わっていくたびに、決して派手さはないけれど、その本質的な良さがピュアに伝わるワインを、無理なく目指したいと思いました。
それぞれ 9 月後半に収穫し、マスカットベーリーA は元体育館であるワイナリー2 階部分の欄干にて、ネオマスカットは角田市のお米クリエーター佐藤 裕貴さんの稲藁の上で、全房のまま 2 ヶ月間の陰干しを行いました。
当初の予定では、バラバラに仕込むつもりでしたが、あまりにも量が少なくなったために、同じ親でもあるマスカットハンブルグ同士で、混醸しました。
陰干しの際に出てきた腐敗果をすべて選果し、タンクの中で 1 ヶ月間の醸し発酵後に、バスケットプレスにて搾汁。一旦荒いオリを下げてから、樽内で 1 年間の熟成をかけてボトリング。さらに 1 年間の瓶内熟成を経てリリースとしました。
今お召し上がりいただいても、もちろん十分に深い味わいですが、正直なところ、まだまだ寝かせた方が、より味わいの深さが出てくるとは思います。イメージだと 2027 年以降だと、かなり美味しく育っていくかとは思います。気長に待てる方はぜひ。
| 内容量 | ７５０ml |
| 味わい | 赤 ﾐﾃﾞｨｱﾑﾎﾞﾃﾞｨ |
| 品種 | マスカットベーリーA ネオマスカット |
| 産地･等級 | 日本ワイン 山形県産 |
※画像はイメージです。実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
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日本ワイン
無添加ワイン
Meglot
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商品カテゴリ
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商品コード
c8888854976
ストア情報
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